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炒扁豆、冬瓜炖粉条、四喜丸子

(2025-07-06 16:09:00) 下一个

拿出以前做的丸子，蒸，糯。

 

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烹小闲 2025-07-07 12:49:28 回复 悄悄话 回复 'Mmom2269' 的评论 : 扁豆、豇豆，都是买不要深绿的，炒的时候，一点油，葱花，蒜，扁豆下锅，翻炒一下，加一点糖、盐，翻匀，然后就盖盖，小到中火，慢慢它就自己出水，可以把自己闷熟，不用加水。
Mmom2269 2025-07-07 09:36:58 回复 悄悄话 小闲，这扁豆咋炒要加水吗？
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