今天又去trader joe's 买点黄瓜、西红柿什么的。还有花。
有一种细细芦笋,买了一盒,配costco的地中海沙拉包里的菜,
加点西红柿、芦笋切段,焯一下水。家坛网友在日本吃的东西有百合,
就灵机一动,也焯一下水断生,入沙拉。
甜橙要用陶瓷刀(快),去掉白络。
用橄榄油、我有一种甜米醋。撒一些小芽妆点气氛。
这个沙拉组合很不错,大家可以试试。
虾是weee上的罗氏虾。
上次的盐焗,那个是一磅3只的。
这次小,虾腿没肉,都剪掉,虾尾的剑和虾头的剑都剪掉。
虾嘴虾眼睛也一起剪掉。
然后可以嘬虾头里的虾油了。
裹的干粉,面粉加粗粒地瓜粉,盐。
热油一起入锅,葱段,姜片,然后锅盖盖上。
翻面煎。加点米醋酱油即可。
葱很好吃。