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您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 另外一个区别,十香菜算凉...
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 是的,是他家的盘子。合菜...
照片上是wedgwood 盘子吧,北京有好多餐厅有合菜盖帽这...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过年好!
要学,多谢小闲,春节快乐!:)
回复 'carryonme' 的评论 : 我先在手机note写的,copy...
谢谢分享经验。 今天的文字字体很是老花眼友好啊 :)...
回复 'Mmom2269' 的评论 : 不是氢化钾,是氯化钾,我看...
中午剩的面条、煮面汤,因为扑面是粗玉米粉,
所以面汤里面是棒子面粥一样,但是比较稀,
我用少油、葱花、肉沫、胡萝卜丝,炒软以后,
加水,加面汤,再搅合一点棒子面在汤里,煮黏糊以后,
加剩面条、盐、白菜叶...白胡椒粉。
这就是糊涂面。还可以加豆皮,花生、粉条...
小馄饨,用的福建扁肉皮,很薄的,
都是汤水,热呼呼,一身汗,还挺撑的。
热热乎乎多实在,汤汤水水寿比松。