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新春好,喜欢你的菜,清清爽爽。
回复 'Mmom2269' 的评论 : 那你直接买保加利亚酸奶菌,...
回复 'joycewu12' 的评论 :做酸奶就是买全脂酸奶,然后...
真好!我也想试做的,可是我这里的北京酸奶是加增稠剂...
酸奶看上去就好吃!你能不能把详细的过程写一下吗?我...
好汤靓菜 :)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!第一次买这个,尝尝...
这个已经很惊艳了!:)
您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
这个是三黄公鸡,半只。
鸡骨很硬,也细,饲养白羽鸡骨是酥的。
清洗干净,控干,一点油炒葱姜、一个八角,几个干辣椒,加入鸡块翻炒,
加开水、酱油、一点黄豆酱。盖盖炖。
鸡肉香味穿过木盖,很香。
我们锅边不热,没法贴饼子。
我用平底锅水煎的。
用不同粗细的玉米粉混合,热水烫,放凉。
加少许白面和发酵粉,等其发起就可以手蘸水塑形,放平底锅,
少许油,加水,盖盖。这样一面焦黄,一面软。
青蒜末
凉拌菜,莴笋、白菜心、豆腐干。