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回复 '如斯' 的评论 : 谢谢!新年快乐!
新春好,喜欢你的菜,清清爽爽。
回复 'Mmom2269' 的评论 : 那你直接买保加利亚酸奶菌,...
回复 'joycewu12' 的评论 :做酸奶就是买全脂酸奶,然后...
真好!我也想试做的,可是我这里的北京酸奶是加增稠剂...
酸奶看上去就好吃!你能不能把详细的过程写一下吗?我...
好汤靓菜 :)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!第一次买这个,尝尝...
这个已经很惊艳了!:)
您很会做,赞。勾起北方的回忆
这个搁锅面,就是炝锅面或者热汤面,山西,内蒙的吃法。
面一般手擀,切长三角,似柳叶。
炒辣椒,干锅,不放油,水汽蒸发以后,辣椒拨到一边,加肉片。
肉片用酱油和一点点淀粉抓过,不要很多淀粉、不要太嫩的样子。
加荫油以后的颜色。
前几天做的烧饼。
这个锅我没换,所以颜色深,没加油,直接炒一点西红柿、豆腐干,卷心菜丝,
炒一下就加水,煮面条,加白菜叶丝。
面条新鲜手擀,非常顺滑。