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回复 '菲儿天地' 的评论 : 是啊,也不麻烦,自己一个人...
这顿饭高颜值!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 挺简单的啊,俩人,还有第二...
太丰盛了啊!:)
回复 '年轮' 的评论 : 可以放一点,我是做好放了一点酱...
米里没放盐,鸡肉会不会太淡没有咸味?
回复 '菲儿天地' 的评论 :菲儿好。我就是生米,水的时...
好像海南鸡饭,馋!鸡什么时候放,会不会老?谢谢大厨...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!
天天看得馋S, 长周末快乐!
这个搁锅面,就是炝锅面或者热汤面,山西,内蒙的吃法。
面一般手擀,切长三角,似柳叶。
炒辣椒,干锅,不放油,水汽蒸发以后,辣椒拨到一边,加肉片。
肉片用酱油和一点点淀粉抓过,不要很多淀粉、不要太嫩的样子。
加荫油以后的颜色。
前几天做的烧饼。
这个锅我没换,所以颜色深,没加油,直接炒一点西红柿、豆腐干,卷心菜丝,
炒一下就加水,煮面条,加白菜叶丝。
面条新鲜手擀,非常顺滑。