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茄鲞可以简单做，喝粥小菜

(2023-11-14 08:50:47) 下一个

茄鲞要晒茄子干，鸡油煨，放罐子里埋地里......

 

可以简单地，就茄子切丁，煞盐水，攥干，用北京的酱瓜丁，肥肉丁或者带皮鸡腿肉丁来炒，最后撒点松子。

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