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2024 (403)
回复 '金米' 的评论 : 谢谢金米!我记录一下,能给你做...
小闲做的菜和汤,都是那么的和我的口味。常常跟着做。...
好有食欲的丸子,赞一个!
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈。你如果种玉米,就...
这肉沫炒得有水平啊!冬瓜汤也做得清爽,很赞!
回复 'carryonme' 的评论 : 如果自己切羊腿肉炒就用淀...
葱爆羊肉好诱人。 我照着你教的做过,家人都很喜欢,可...
回复 '太平猴魁' 的评论 : 平平来了,周末好!
饭粒油亮饱满,看得人垂涎欲滴 :)
小仙的生活讲究仪式感,问好 :)
买了一个日本南瓜,今天打开,接下来几天会吃南瓜。
弄了一小团面,小到手没发揉,就用擀面杖反复压擀几次,切宽条,揪成片片。
一点点油,加蒜和葱花,炒一下南瓜,我今天泡了银耳,就放一点在汤里。
水滚下面片。
关火加香菜和白胡椒粉。一点点酱油改变汤色。
这个用青蒜末最好吃,现在没有青蒜,所以用蒜末代替,
炒南瓜跟蒜是超级对味的。
刚好这样一碗,秋分时节,暖暖的。
面片子滑溜溜,南瓜粉糯的,有坚果味,再加上白胡椒粉的辛辣,就是家的味道。