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您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 另外一个区别,十香菜算凉...
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 是的,是他家的盘子。合菜...
照片上是wedgwood 盘子吧,北京有好多餐厅有合菜盖帽这...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过年好!
要学,多谢小闲,春节快乐!:)
回复 'carryonme' 的评论 : 我先在手机note写的,copy...
谢谢分享经验。 今天的文字字体很是老花眼友好啊 :)...
回复 'Mmom2269' 的评论 : 不是氢化钾,是氯化钾,我看...
今天的食材:
做一锅大骨汤。
炒一个豇豆。
清炒豇豆和扁豆,一开始下葱花,菜,翻炒一下,就加盐,
一点糖,盖盖,这样用豇豆和扁豆自己渗出来的水分去把菜蒸熟。
扁豆和豇豆菜最后一定加点蒜末。
如果加水就不好吃了。另外白豇豆比较嫩。
四季豆通常也不太好吃,饭馆干煸四季豆都不是干煸,是油炸一遍。
鸡腿肉切丝,甜面酱,小葱,黄瓜。
卷着吃
没什么场合,就是买了一束花。