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豌豆肉丁

(2023-01-07 17:06:34) 下一个

豌豆焯了一下水。

葱花炒肉丁,下豌豆,盐,中小火,等出锅前转大火一分钟,关火,利用高温和余温把豌豆一面烤出焦黄印,看着有烟火气。

 

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