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好汤靓菜 :)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!第一次买这个,尝尝...
这个已经很惊艳了!:)
您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 另外一个区别,十香菜算凉...
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 是的,是他家的盘子。合菜...
照片上是wedgwood 盘子吧,北京有好多餐厅有合菜盖帽这...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过年好!
要学,多谢小闲,春节快乐!:)
我也不是多爱照顾自己,就是有的话就做一下,用时不会多过15分钟的午饭。
火鸡昨晚撕好,孩子爱吃鸡胸,我把剩下的骨头和肉以及肉皮放冰箱。
火鸡架熬汤最好当天做,至多冰箱放一晚就要熬,因为烤鸡放一天就变一个味。
烧开水,放鸡架,姜。我盐也不放。料酒也不放。烤鸡时不放盐,汤也不放盐,只放白胡椒粉,但很好喝。
放了整盒百搭豆腐,当豆花用。
做了个蘸水。
鸡心、肝、胗。
汤热热地喝......