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回复 '年轮' 的评论 : 可以放一点,我是做好放了一点酱...
米里没放盐,鸡肉会不会太淡没有咸味?
回复 '菲儿天地' 的评论 :菲儿好。我就是生米,水的时...
好像海南鸡饭,馋!鸡什么时候放,会不会老?谢谢大厨...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!
天天看得馋S, 长周末快乐!
回复 '大洋彼岸洋插队' 的评论 : 谢谢您的评论,咱们都...
饺子馄饨民族味,米面酱醋中国人!
回复 '烹小闲' 的评论 : 多谢,回头去研究一下!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 这个:http://xhslink.com/...
窝头是两种粗细的玉米粉,加黄豆面,比例可以到1:1,或黄豆面略少,
不用任何发的介质,开水烫面即可。捏窝头手蘸水就不粘了。
昨天酸菜中午又吃一次,晚上没汤了,加点水有是一盆,虽然味道淡了,
但我加了很多白胡椒粉,趁热喝,还是很舒坦。
窝头配这个酱。
早上toast一下窝头片应该不错。
配炒鸡蛋:
我这个窝头金黄是因为细玉米渣黄,鸡蛋是青皮乌鸡蛋,蛋黄黄。