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鸡蛋,虾仁,韭菜盒子 (图文+视频)

(2023-03-15 07:10:53) 下一个

     

韭菜盒子北方人都会做。个家有个家的做法。我的经验是皮儿擀薄了,能多放馅,好包。虾仁要大块儿。先炒熟了。这样吃起来虾味足。

6 个盒子

材料

面团:1杯(160克)普通面粉,6汤匙(90克)水

馅:150克韭菜,12个虾仁,3个大鸡蛋,1汤匙香油,1/8茶匙(1克)盐炒鸡蛋,1/8茶匙(1克)盐炒虾仁,1/4+1/8茶匙(3克)盐拌韭菜,1/2茶匙(2克)白胡椒粉

 

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