周末补过年

今年因为老公出差，所以一个人过年。恰好年三十晚上又要工作，对于老美来说，不过是个平常的周四，所以这个年过得十分草率。

周六大雪纷飞，老公和儿子都回家了。算起来还是年初二，所以周末稍微意思下补过年。很简单的菜，记录一些。

过年要吃鱼，年年有余。

过年吃年糕，吃了年年高。

冬笋刚上市，雪菜笋丝肉丝，都是鲜的东西，鲜的立方：）

这个是我们常吃的蔬菜

栗子烧肉

这个是第一次吃，蒜蓉鲍鱼。第一次吃鲍鱼，还到网上去查怎么洗，怎么做。买来的是冷冻鲍鱼，比活的要容易清洗，但还是觉得好麻烦。而且这两个鲍鱼特别厚，几乎怀疑它不是鲍鱼，专门去查了字典，abalone，没错。水开后蒸六分钟，结果发觉肉已经有点硬了。感觉粉丝更好吃：）

又做了什锦火锅，也是我一个人过年时的年夜饭，第二次没拍照。

做了特别好吃的面包，这个要感谢享受生活的方子，方子太好了。我面包里加了点葡萄干，儿子和老公都非常喜欢。这个不是过年做的年菜。

 

今天是初六，六六大顺，看见网上有人在晒金元宝，就拿过来送晓青和圆导，她们两个人为了金元宝，忙得不亦乐乎：）

 

[mzl9876]

在回到原点上看看那金元宝，好，真的是好，成色也是绝顶得好，感觉天天看看金元宝好像能变得年轻些，连底气也足了很多，真不愧为宝啊！

[水沫]

回复 'mzl9876' 的评论 : 哈哈哈，谢谢梅子的留言，正好可以在新帖用上~~

[水沫]

回复 '南山松' 的评论 : 多谢善良的松松~

[水沫]

回复 'erdong' 的评论 : 东东好，不是一个人，是老公和儿子周末回来做的菜~~

[水沫]

回复 'zhiyan' 的评论 : 嗯，最近新鲜笋上市，正是时令菜~~

[水沫]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 上次其实生了几天病，就没有上网~~

[水沫]

回复 '寒一凡' 的评论 : 一凡也是江南一带的吧？

[水沫]

回复 'cxyz' 的评论 : 就是粉丝挺鲜的~~

[水沫]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 后来吃的时候，底部切掉了一半，上面还是硬，跟鱿鱼差不多的味道但比鱿鱼更硬，感觉我以后不会再买了：）

[水沫]

回复 'ziqiao123' 的评论 : 谢谢子乔，家常菜~~

[水沫]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 谢谢蓝蟹仔细点评每道菜，最近买了不少龙虾，想着也可以跟鲍鱼这样蒸吧？

[水沫]

回复 '晓青' 的评论 : 哈哈哈，晓青一定要看今天的新帖~~

[水沫]

回复 '我生活着' 的评论 : 青菜开洋炒年糕，是我们那儿的家常菜~~

[水沫]

回复 '雪中梅' 的评论 : 谢谢雪中梅~

[水沫]

回复 '双鱼城' 的评论 : 你家的年夜饭很棒的啊~~~

[水沫]

回复 '南山松' 的评论 : 哈哈，谢谢松松，正好把你这句话写到新帖去：）

[mzl9876]

好精致的年夜饭，真的很馋人，最后那两个金元宝可真是漂亮的不得了，闪闪发光，诱人啊！

[南山松]

新帖留不了言，放这里吧。来晚了，没看到换文章之前的那一篇，无论怎样都祝沫沫新年好运，健康快乐幸福！

[erdong]

一个人的年饭这么丰富啊！
有段时候没读到沫沫的小说了，刚欣赏了新篇！

[zhiyan]

喜欢鲜的立方。下次要去买新鲜笋。菜都喜欢。还有面包。赞

[菲儿天地]

哇塞，吃帖来了，上次就看见没吃到的！：）

[寒一凡]

沫沫做这么多好吃的啊！那个雪菜笋丝肉丝是我的最爱 ：）

[cxyz]

感觉粉丝更好吃：）
—— 我好像吃什么宴会的时候吃过鲍鱼， 什么味道一点印象都没有。 我应该也会喜欢粉色多一些 ：）

[暖冬cool夏]

一个人的菜这么丰盛啊！这个鲍鱼有可能是底部有一层黑黑的要多切掉一点，我也发现老的，多切掉好像好一些。

[ziqiao123]

每个菜都看上去清爽又美味。装面包的那个盘子很漂亮。

[Blue-Crab]

水沫的清蒸鱼，冬笋雪菜肉丝，和栗子烧肉都很有家乡的味道。芦笋虽然不是传统江浙一带的菜，但做得清新淡雅很有江南特色。最好的是鲍鱼，做法很浙江。上次回国去浙江亲戚家，他们做扇贝粉丝的手法和你做如出一辙。

[晓青]

好丰盛的年夜饭！喜欢砂锅，喜欢栗子烧肉。
金元宝收下了，谢谢水沫新年大礼！太喜欢了！

[我生活着]

原来年糕还可以一起炒青菜，有新意，学习了。

[雪中梅]

香香的美食,欣赏了.节日快乐,平安是福.

[双鱼城]

还有面包：）

[双鱼城]

比我的年夜饭丰盛多了：）特别喜欢那盘炒年糕。

[南山松]

过年的美食漂亮、诱人、寓意也好，赞！
两个金元宝送得妙啊~~~

[南山松]

沙发！