周末补过年
文章来源: 水沫2018-02-21 17:34:53

今年因为老公出差,所以一个人过年。恰好年三十晚上又要工作,对于老美来说,不过是个平常的周四,所以这个年过得十分草率。

周六大雪纷飞,老公和儿子都回家了。算起来还是年初二,所以周末稍微意思下补过年。很简单的菜,记录一些。

过年要吃鱼,年年有余。

过年吃年糕,吃了年年高。

冬笋刚上市,雪菜笋丝肉丝,都是鲜的东西,鲜的立方:)

这个是我们常吃的蔬菜

栗子烧肉

这个是第一次吃,蒜蓉鲍鱼。第一次吃鲍鱼,还到网上去查怎么洗,怎么做。买来的是冷冻鲍鱼,比活的要容易清洗,但还是觉得好麻烦。而且这两个鲍鱼特别厚,几乎怀疑它不是鲍鱼,专门去查了字典,abalone,没错。水开后蒸六分钟,结果发觉肉已经有点硬了。感觉粉丝更好吃:)

又做了什锦火锅,也是我一个人过年时的年夜饭,第二次没拍照。

做了特别好吃的面包,这个要感谢享受生活的方子,方子太好了。我面包里加了点葡萄干,儿子和老公都非常喜欢。这个不是过年做的年菜。

 

今天是初六,六六大顺,看见网上有人在晒金元宝,就拿过来送晓青和圆导,她们两个人为了金元宝,忙得不亦乐乎:)