【猪肉白菜饺子】，水灵灵，白嫩嫩；分享煮饺子不破皮的经验。（视频+图文）

马上冬至了，吃饺子咯。

小时候的传说，冬至不吃饺子，耳朵会冻掉。

每次过冬至，都心惊胆战的，唯恐吃慢了吃少了，掉一只耳朵。

这是“恐吓教育”要不得，饺子还是要吃的。

 

食谱：

肉馅450克，调好馅700克了。

白菜700克，撒盐挤水后将近500克

鸡蛋3个炒碎。