全心全意

全心全意，热爱生活
个人资料
歆歆
歆歆
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

又来了，今天《红烧牛肉手擀面》【视频+图文】，手擀面劲道，汤汁浓郁，牛肉一碰就碎，想来几块儿就几块儿。

(2021-11-16 09:19:37) 下一个

比台湾牛肉面还好吃。嘻嘻

牛肉1000克，八角2个，花椒10个，香叶2，豆蔻1；

豆瓣酱一勺，酱油2勺，老抽2勺。

面粉300克，水160，盐2克。揉，醒，揉，醒，揉，醒。

煮面水里烫几棵青菜，一勺自制辣椒油。

 

自制辣椒油

 

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.