韩国地方小,但是地方特色菜不少。每个地方都有有名的地方特色菜,而且地方语言也是形形色色。有些地方的老一辈说的话年轻人可能都听不懂:)春川鸡排就是春川市最有名的特色菜。最开始是烤肉。大烤盆边烤边喝酒,那是忙碌的一天后最惬意的时刻。现在都家庭化了。非常简单家常,十几分钟快手菜。
这个菜的特点是先吃肉再用剩下的汤汁炒饭吃。
韩式牛尾汤,我非常推荐。煮一次可以吃一星期。
黄花鱼这样做也非常棒。
还有各类韩国小菜系列。
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