今年的诺贝尔儿文学奖爆冷门,在诺奖赔率榜单上并未排名在前的韩国女作家韩江凭借她的小说《素食者》获得诺贝尔文学奖殊荣,成为了亚洲首位诺奖女作家。这些天来,网络上有关《素食者》这本书的介绍和对书的解析铺天盖地。每次诺贝尔文学奖颁发出来,阅读获奖者的作品也成为了一种风尚,韩江的《素食者》一夜间爆火,据说国内目前要购买这本书的中文版纸质书要排队到一个月以后了,出版商来不及印刷和发行。
我是去年无意之间注意到了这本书,没有排队,轻而易举读到了书,那时,我对作者韩江几乎一无所知,平时韩国的电影和电视剧看过一些,但韩国的小说从来没有读过,我是被《素食者》的书名而吸引,因为我也是一个素食者,我选择读这本书只是想看看,人家素食者有着怎样的故事,我相信,一个人不是生下来就拒绝吃肉食,每一位素食者的背后都有其独特的故事和选择吃素食的理由。去年六月,我读完了这本书后写了一篇博文《我一夜之间成为了素食者》,文中还引用了韩江《素食者》里面的一句话,下面是我去年六月份写的博文:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/78604/202306/10899.html
我去年读这本书的时候,还真没有想到该书的作者能获得诺贝尔文学奖,所以,当时读的时候并没有很“专心”地阅读,也没有用心去欣赏作者的文学功底,纯粹是看故事,甚至觉得故事写得好沉闷,很多情节简直不可思议,作者以一种抒情却又撕裂的风格,将柔情和恐怖微妙地融为一体,阅读时常感觉心情不舒服,有种沉闷的压抑感。不过,韩江那种很韩剧式的直接了当的语言文学风格倒是能吸引人,尽管读着不愉悦,但我还是一口气读完了。
说到吃素食,以前就有人问过我,素食者是天生因素决定的还是受后天影响的?我在台湾生活期间,发现很多台湾人吃素,台湾吃素风气鼎盛,据2023年最新统计,台湾素食人口高达14%,全球排名第三,仅次于印度和墨西哥。带着这个问题,我在台湾曾读到几篇相关科研文章,据科学家们研究显示,吃素可能有先天因素,这与基因有关,有些人天生就比较容易吃素,科学家发现,不吃肉的人与单核苷酸多态性(SNP)有关,他们表示,基因决定有些人对某种食物有特定的喜爱或排斥。这一观点我很认同,比如,我先生有个弟弟就明显的排斥吃葱和香菜,他甚至闻到香菜感觉跟闻到香皂一样,绝对不吃的。
不过,有的科学家则认为,吃素比较复杂,不能完全否定社会与环境因素,虽然吃素有基因关系,但并非因果关系。从心理学角度说,基因与人的某些特质有关,但这不代表这些基因一定会导致人的特质,人与植物不一样,并不是简单的“种瓜得瓜,种豆得豆”。
《素食者》的女主公英惠因做了一个噩梦,第二天醒来,她突然开始拒绝吃肉,拒绝为家人准备荤菜,甚至到最后,她开始拒绝自己的”人类”身份,把自己当成了一株植物,一株只需要阳光和水的一棵树。我不能断定英惠选择吃素的真实原因属于哪一种,但我认为先天的基因因素和后天的社会因素都存在,因为是她的精神分裂造成了她走向一条极端的素食之路。
在这本书中,描写英惠在选择吃素食这条路上经历了痛苦的自我挣扎、绝望和无奈,也遭受了周围人的不理解、丑闻、虐待、暴力、疏远和社会排斥。韩江描写的英惠素食的故事很容易让人误解,觉得选择吃素食是不是会经历一些负面的心理和生理压力?
如果只关注书中的素食选择和经历来讲,与英惠相比,我是太幸运不过了。我虽然也是几乎一夜之间决定素食,但是,我没有经历所谓的内心自我挣扎,选择了就去做,没有纠结,没有彷徨,更没有遭受社会的不公平对待或者歧视。我的先生虽然当时口头上有说不理解,但行动上还是很尊重我的选择,也支持我素食,我在家里做饭的时候,照样给先生做荤菜,我给自己做素菜,完全没有因为我吃素强迫家人吃素,家人也没有因为我素食而给我施加任何的压力。我周围的亲戚朋友对我吃素食也都是表示非常理解,大家在一起吃饭时总能体谅我,为我准备素食或者在餐馆为我点素食的菜。
我特别记得我先生女儿的亲家婆婆,她是台湾本省人,很会做台湾菜,每次去她家聚餐吃饭,她都要做“台湾油饭”,我也很喜欢吃。台湾油饭的食材有糯米、香菇、虾米、猪肉丝和油葱酥。她为了我不吃猪肉,总是把肉丝最后放,油饭完全做好之后先专门给我盛一碗,然后再放进肉丝翻炒一下。几年前,她因患乳腺癌去世了,在她的葬礼上,我有站出来讲几句话,特别感谢她生前对我吃素的照顾。
我吃素食二十多年了,在素食的道路上,我过得很快乐,心身健康,以至于我周围的人觉得我比同龄人看上去年轻:)我想起了同样是素食者的音乐家萧伯纳说过一句话:“不是我看来年轻,我的相貌与年岁相仿,只是其他人吃肉看来比他们的实际年岁苍老罢了。” 萧伯纳从25岁开始素食,当他成为老人后,总有人问他为什么看出来还这样年轻。
当然,韩江的《素食者》其核心内容不是单纯的讲素食的故事,不是素食主义的清单,吃素只是书的开始,而真正的核心内容是讲述了英惠决定吃素后周围人的反应。我很认同有人这样评论《素食者》:“作者韩江通过吃素的故事描述了韩国女性在父权制下的压迫,揭露出了一种独特的“退出”的女性气质和对男权社会的永不妥协的抗争,宁愿自己毁灭,也不后退半步,这种抗争又是无声的一种状态。”
读这本书需要内心强大,韩江的笔锋残酷又柔情,有人比喻,读这本书像是一个人一只手在抚摸你的脸颊,另一只手却又扼住你的咽喉,有种窒息感。无论有怎样的感觉,这本书值得读读,起码作者用文字提醒了我们,最大的自由来自对自我的理解与接纳,选择素食如此,选择生活方式也如此~
时间过得好快,我回到纽约已经半个月了,秋季纽约长岛的海边和秋色都是那么令人陶醉,我抽空拍了一些照片,给自己回纽约做个记录:
离开台北之前,我翻唱了一首王洛宾的老歌《一江水》,据说其灵感来源于苏联1959年电影《渴》的插曲《两道河岸》,歌词中的“我和你是河两岸,永隔一江水“成为了经典。
10/16 写于纽约长岛
非常感谢香香的精彩书评!因为《素食者》让人读了不舒服,我就不打算看了。我不看莫言的作品,就是因为莫言的作品会令我感到不适。多年前,读过池莉的小说《你是一条河》,很不舒服,后悔读了。那格小说与池莉的其它作品很不同。(香香,请查悄悄话,谢谢。)
我认为《素食者》是以突发精神分裂的主人公的病情发展去揭示人性的方方面面,素食只是讲故事的‘道具’…。另一方面,你对此书的评论我也有同感,
我像前面一位博友,是倾向于素食,主要的蛋白质补充来自奶制品、鱼和豆类。现在像我们这样的半素食+全素食者似乎是越来越普遍了。
沈香的大红裙真气派,歌声很具感染力。
吃素需要耐力,沈香有那么多爱,祝福!
对呀,我们读《素食者》真的要内心强大,否则读韩江的那些诡异的描述心情会跟着走~
祝鹿葱姐感恩节快乐!
我身边有一下素食者,原因各异,大家都挺开心。我们现在是晚餐比较素,感觉根据自己身体口味来最靠谱了:)
祝沈香享受美国的秋天!
这条红色裙子在国内买的,朋友帮忙网上购买的,专门拍照用:)还有白色的,也不错。
美菲儿女儿跟我一样,半素食,我可以吃鸡蛋,牛奶和鱼,体内需要蛋白质才健康。赞美菲儿和女儿的生活方式很健康!
祝美菲儿秋安!爱你!
飘飘欲仙好似飞起来的沈香,真是美极了,还以为你是在加州和闺蜜一起拍的呢。红裙好飘逸,是在中国还是美国买的?:)歌声醇厚,充满深情。
看大家都在讲《素食者》,鹿葱和博友都写了文,我只看了一点点,原来沈香这么早就读过了。我家女儿部分素食,我还没能坚持,以后试试。
“我很认同有人这样评论《素食者》:“作者韩江通过吃素的故事描述了韩国女性在父权制下的压迫,揭露出了一种独特的“退出”的女性气质和对男权社会的永不妥协的抗争,宁愿自己毁灭,也不后退半步,这种抗争又是无声的一种状态。”,深刻!