秋天是南瓜收获的季节,南瓜营养丰富,用南瓜做成南瓜饼,健脾养胃、软糯香甜、健康好吃,简单易做。
科普小常识(来自网络)
南瓜:是一种价廉物美的健康蔬菜,营养丰富,含有丰富的胡萝卜素和维生素C、保护胃粘膜、帮助消化.可以健脾、预防胃炎、保护心脑血管、预防糖尿病等。
准备食材:Preparing ingredients
1、南瓜Pumpkin 300 g
2 糯米粉 Glutinous rice flour 250 g
3、澄粉Wheat starch 50 g
4、白糖Sugar 30 g(喜欢吃甜的朋友可以多加,You can add more sugar if you like it sweeter)
5、盐 少许,Salt a little
6、油Oil 20 ml
7、红豆沙馅 Red bean paste fillings 430 g (20个馅每个约21-22克,20 fillings /21 g-22 g for each)
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