秋天是南瓜收获的季节，南瓜营养丰富，用南瓜做成南瓜饼，健脾养胃、软糯香甜、健康好吃，简单易做。

科普小常识（来自网络）

南瓜：是一种价廉物美的健康蔬菜，营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和维生素C、保护胃粘膜、帮助消化.可以健脾、预防胃炎、保护心脑血管、预防糖尿病等。

准备食材：Preparing ingredients

1、南瓜Pumpkin 300 g

2  糯米粉 Glutinous rice flour 250 g

3、澄粉Wheat starch 50 g

4、白糖Sugar 30 g(喜欢吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

5、盐 少许，Salt a little

6、油Oil 20 ml

7、红豆沙馅 Red bean paste fillings 430 g (20个馅每个约21-22克，20 fillings /21 g-22 g for each)

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