【香菇扒青菜 】香菇这样做比肉还好吃, 美味的家常素菜, 全家都爱吃 (视频+图文)

香菇青菜，很喜欢的一道素菜，说是素菜，可烧炖的香菇个个肥嘟嘟的酱汁浓郁，一口咬下去有吃肉的感觉，但比肉还好吃。而青菜则清润，完美平衡了香菇的咸香，口感非常好，十分美味， 而且操作很简单, 是一道简单的老少皆宜的家常素菜 ，味道非常鲜美.

材料：干香菇，上海青（也可选其他青菜）

先来泡发香菇，洗净的香菇用清水浸泡至软，泡发香菇水需保留