原汁原味的小米蒸糕，取上最爱的小米， 打成米浆，做成小米蒸糕【图文+视频】

原汁原味的小米蒸糕，取上最爱的小米， 打成米浆，做成小米蒸糕，简单的美味早餐能量满满！

食材 Ingredient

200g 小米 Millet

80g 面粉 All-purpose Flour

2g 即发干酵母 Instant Dry Yeast

20g 白砂糖 White Sugar

2个 蛋黄 Egg Yolk

135g 水 Water

小贴士：

1. 发酵前的面糊状态不要太稀哦，一定的支撑力是必须的。
2. 蛋黄的加入可以让米糕的口感粘糯性更强， 颜色更加好看， 不要省略哦！
3. 刚蒸完的口感最好吃哦！