新年 2022 Happy New Year 手绘小老虎喜庆红丝绒蛋糕卷 【图文+视频】

辞旧迎新的2022年第一天， 我们来做条喜庆的小虎新年快乐红丝绒蛋糕卷！暖暖的喜气洋洋的红色， 配上小老虎的金灿灿的黄色， 特别有新年的气氛！ 祝大家新年快乐，心想事成！愿版上发美食的朋友们多多涨粉， 其实做视频真的挺辛苦的， 大家都支持，鼓励，点赞， 动力就会满满的！

本期视频会给大家展示怎么做稍微复杂一点的手绘蛋糕卷。 不用蛋糕本身的面糊来调色， 而是用一款特别简单好做又好用的手绘面糊。 细节要点都一一包括啦！

原材料
手绘面糊 一个鸡蛋白 (35g) 下面材料与蛋白等重 糖粉 低筋面粉 无盐黄油

红丝绒卷 4 个鸡蛋 60g 牛奶 45g 色拉油 70g 低筋面粉 60g 白砂糖 10g 红丝绒液 60g 白砂糖

夹心 200g 淡奶油 18g 白砂糖 180度烘烤20分钟（根据自己烤箱实际温度调整）

顺便附上今天给家里小妞办的Frozen Party 

做了5层 夹了慕斯水果 我都服了自己了哈哈

新年快乐！