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三个鸡蛋 一碗面 Q弹老式炸面包 【图文+视频】

(2021-12-04 07:02:38) 下一个

三个鸡蛋 一碗面 Q弹老式炸面包

松软好吃的各种炸面包,甜甜圈,大家肯定都吃过! 今天分享的这款老式炸面包, Q弹好吃, 不加一滴水, 完全用鸡蛋做出来的面包, 高温炸制之后,锁住了水份, 加上鸡蛋面团特有的柔软性, Q弹松软, 非常值得尝试。 做法也很简单, 不需要揉面。 我一般都会和油条一起制作。

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材料:

3 鸡蛋

300g 1¾ cups + 2 tbsp 中筋面粉

3g 1 tsp 即发干酵母

20g 1.3 tbsp 色拉油

12g 1 tbsp 白砂糖

组织非常的Q弹

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具体做法 都在里面啦! 

更多好吃的面包麻花可以一锅一起炸了哈哈

 

 

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