【椒盐鱿鱼圈】简单健康少油烤箱版 香辣酥脆 出锅秒光（图文+视频）

自从学会了这个烤箱版的椒盐鱿鱼，再也不用每次面对炸完鱿鱼以后的那锅油渣发愁了！

前天又做了一盘，刚出锅，旁边就有人问了“可以吃了吧”，我赶紧咔嚓咔嚓两张照片，“吃吧！” 都知道刚出锅的时候最香了。忙活完了，泡杯茶坐下来，准备好好享受一下美味。这时我家老大正好回来了，看到桌上的盘子，“这是什么，鱿鱼！Why (为什么）? ” （老大近期开始吃素，已经坚持两个多月了）

“为什么”我一时不知竟不知如何回应是好，脑海中立刻回放上周想用红烧鱼来引诱人家吃，却接收到一对白眼的情景（Teenage 真是不好惹的）。于是就嗯了一声，继续喝茶看手机。只见人家犹豫了也就两秒钟，拿出筷子，也边吃边看起手机来，我这心里不禁窃喜，我家的“素食者”是要回归了吗？

 

做法也简单：

1. 准备材料，鱿鱼圈稍微腌一下，面包糠放锅里加点油炒一下，这样烤出来的更香。

2 鱿鱼圈裹上面粉、蛋液、面包糠，放烤盘上，350华氏度烤20分钟

3. 准备点葱、蒜、辣椒，锅中炒香，烤好的鱿鱼入锅里搅拌搅拌就好了。

感谢您看帖，具体制作可以参考视频 https://youtu.be/9wp5FpUh6_c

欢迎有空观看、关注 “YUN CUISINE云子小厨“