正文
可颂玛芬是什么？ 顾名思义可颂玛芬就是可颂与玛芬的组合体，是将做可颂的面团放在玛芬的模具中经过烘培而成，所以它既有着玛芬的外形又有可颂香酥的口感，可以一层层撕开来吃，满满的奶油香，很有意思。 据说第一个可颂玛芬是在2013年由澳大利亚墨尔本一家面包房的厨师发明的。
1. 这次我用面包机来帮我揉面，所需材料： 做12个可颂玛芬
400克高筋面粉，7克活性干酵母，5克盐，1个鸡蛋，220毫升室温牛奶，50克黄油用于面团， 50克软化黄油用于涂抹
2. 将发好的面团平均分成6份，揉成小面团，醒面15分钟。
3. 小面团擀开成长方形并抹上黄油。
4. 面皮卷起并从中间切开，切面朝上卷起来就是一个生坯了。
5. 预热好的烤箱 190度 /375华氏度烤18-23分钟。
感谢您来看帖，有时间可以试一试这款可颂玛芬，具体制作过程请参考我的视频： https://youtu.be/_XvBaJOYa2Q
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