【肉桂卷】香甜可口，满屋飘香，简单易做！（图文+视频）

特别喜烤肉桂卷时散发出的肉桂香，浓浓的甜甜的，让人感觉暖暖的～～

 

1. 准备面团，我用面包机来做面团。
- 7克 / 1.5茶匙活性干酵母
- 400克/ 3 1/4杯中筋面粉
- 50克 / 1/4 杯糖
- 1茶匙盐
- 1 个鸡蛋
- 220 毫升温牛奶

- 50克黄油

 

2. 准备馅料

- 45克 / 3大勺棕糖
- 1 ½ 茶匙肉桂粉
- 30克 / 2大勺软化黄油

3. 面团发好以后，擀成长方形，抹上软化的黄油和肉桂粉馅料

4. 卷起来面皮， 切成12份，放到烤盘中醒发40-60分钟。

 

5. 准备顶部涂层，混合搅拌所有材料。

6. 醒发好的肉桂卷放入烤箱，180摄氏度烤20-25分钟。

7. 烤好以后，趁热涂抹上糖霜就可以享用了。

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