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不用油炸,也能做出酒楼风味的虎皮凤爪 (视频,图片)

(2022-07-19 06:22:44) 下一个

去酒楼吃点心,虎皮凤爪一直都是很多人的心头好,不仅是因为它是一道色香味俱全的名菜,而且它富含的丰富的胶原蛋白和低脂肪,更加成为女士们热爱的美食。在家制作这道美食,因为要过油,使得很多美食爱好者望而却步了。今天我们来尝试不用油炸,来做出皮酥肉嫩,色泽饱满的虎皮凤爪,让它不仅可以成为很好的下酒菜,也可以成为一道很好的下饭菜。

【材料】

鸡爪,料酒,蚝油,酱油,糖,生粉,蒜蓉辣酱等

 

 

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