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好专业的烧卖!照片也拍的漂亮!
这皮是自己擀的?太厉害了。烧卖真漂亮!
这是不是潮汕菜?我在新加坡见过大大小小各种腐竹卷。...
谢谢!我女儿特别爱吃腐竹肉卷.
nice
看着就好吃,谢谢分享!
回复 '酒后真言' 的评论 : 其实也可以用大白菜叶包着炖...
用腐皮包着炖,挺好 :)
真不错, 做的那么一丝不苟, 外观也诱人。点赞!!
回复 '海风随意吹' 的评论 : +1 太漂亮了!
花卷作为一道家常面食受到很多人的喜爱,加了葱花和花椒粉以后味道就更上一层楼了。一次发酵的做法不仅省时,而且做出来的花卷层次比较好,当然也就比较养眼了。做花卷的面团要比馒头的面团柔软一些,这样便于做出不同的造型。做家常面食,做到好吃又好看,才能使家人吃得开心,如果喜欢,不妨你也试试。
【材料】
面粉300克,糖5克,酵母3克,水165克(根据面粉的吸水性适当调整),植物油10克
葱花,花椒粉,盐,植物油适量