所需材料:
寿司米,芒果,牛油果,黄瓜,胡萝卜,寿司醋(或盐,糖和醋),一个寿司帘和保鲜膜。
材料准备:
- 把牛油果,黄瓜,胡罗卜,芒果加工成条,
- 往米里加入寿司醋搅拌均匀,大约为5:1。(没寿司醋可按盐、糖、醋的比例为1∶5∶10自己调制)
包卷,切卷:
- 先用保鲜膜把寿司帘包起来
- 把寿司海苔纸光面朝下放在帘子上
- 把拌好的米饭平铺在海苔上,压成米片
- 把牛油果,胡萝卜,黄瓜,芒果条放米片靠下方
- 用帘子,海苔,米片一起把各种配料卷在中间成卷状
- 最后用刀把长卷切成两厘米长的短卷
详细操作参加视频:
https://youtu.be/e2LuDWzYudY
老米