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分享一下自己在家做芒果寿司!

(2020-05-16 21:14:57) 下一个

所需材料:

寿司米,芒果,牛油果,黄瓜,胡萝卜,寿司醋(或盐,糖和醋),一个寿司帘和保鲜膜。

材料准备:

  • 把牛油果,黄瓜,胡罗卜,芒果加工成条,
  • 往米里加入寿司醋搅拌均匀,大约为5:1。(没寿司醋可按盐、糖、醋的比例为1∶5∶10自己调制)

包卷,切卷:

  • 先用保鲜膜把寿司帘包起来
  • 把寿司海苔纸光面朝下放在帘子上
  • 把拌好的米饭平铺在海苔上,压成米片
  • 把牛油果,胡萝卜,黄瓜,芒果条放米片靠下方
  • 用帘子,海苔,米片一起把各种配料卷在中间成卷状
  • 最后用刀把长卷切成两厘米长的短卷

详细操作参加视频:

https://youtu.be/e2LuDWzYudY

 

老米

 

 

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