女儿做了非常松软浓郁的烫面巧克力舞蹈蛋糕（视频+图文）送给老师，还有师生俩美丽的舞蹈！送给所有的舞蹈爱好者和老师们！

老师，是世界上最值得尊敬的职业之一。老师，是孩子们的心灵火种，点燃了他们心底的学习欲望，带领着他们去探索求知成为更好的自己。无论哪个老师教过我们，哪怕生活中所有影响指导过我们的人，我们都应当谢谢他们。

一直很想用我的美食去表达心里感受的师生情，在这个视频里终于和我女儿的舞蹈老师一起圆了这个想法。我女儿跟着她的中国舞蹈老师学了好几年，也越来越有舞蹈的感觉，看着她渐渐成长变化，妈妈的心里是小小欣喜的。这个季节正逢我女儿的中国舞蹈老师生日，又碰上我女儿的中国舞学期小结，于是我也想做个应景的美丽的舞蹈蛋糕，并让我女儿一起动手协助完成这个蛋糕。一切都那么刚刚好。

视频里，我女儿和她小伙伴的舞蹈，配上舞蹈老师的精美舞蹈，还有老师用心地教孩子舞蹈练习基本功。。。她们的翩翩起舞带给我灵感来设计这个蛋糕。粉的、蓝的、绿的三者的色彩怎么搭配，舞者就如美丽的鸟儿一样自由有灵气又气质，用树叶做陪衬，用珍珠添气质。。。这些都是我的美食灵感。每一次做美食，总是掏空心思创意，花费大量的时间精力费用，才做出来一个视频，真是太不容易，这个视频又是做了两三周。

下面和你们分享这份美好吧，视频里还会分享怎样用烫面的方法做非常松软浓郁的巧克力蛋糕。有的巧克力蛋糕味道浓郁但不松软，有的松软但味道不浓郁，经过我实验比较了多次，现在把方子分享给朋友们。里面是非常松软的巧克力味蛋糕，上面铺着巧克力奶油，最外层是巧克力，三层一起吃真是非常细腻绵浓，这就是我心里要的巧克力蛋糕。

                    或见高清链接 https://youtu.be/YGrby9Khdsw

点击视频，你会感受更多的美，希望视频能为你带来美好和愉悦。你的观看订阅点赞，也是对我最大的支持，谢谢！

 

 

做这样一个蛋糕有点复杂，但也可以简化，就直接烤这款巧克力烫面戚风都好吃哦。抹上奶油后如果怕抹不平，其实浇上巧克力浆最简单也很好吃。

第一步：烤蛋糕基本体：打到硬性发泡上下各呈现小直角就可以了。

食材：

蛋白霜： 6 个蛋白

1/2 杯 细砂糖 granulated white sugar

1/8 茶匙 塔塔粉 tartar powder

蛋黄糊

加热以下食材：

40克 蔬菜油或玉米油

56 克 纯牛奶

------------------------------------------------------------------------------

混合加入：

80克黑巧克力 semi-sweet chocolate chips

100 克Betty crocker 牌子的巧克力蛋糕混合粉 chocolate cake mix

6 个蛋黄

1 茶匙 香草精 vanilla extract

注意：不要过度混合。

------------------------------------------------------------------------------------------

350 F 中层烤 30-35分钟

关于打蛋白的状态可以详见视频里有具体的细节。

 

第二步：做奶油：注意中低速打发，如果奶油，一没有用就要放冰箱。

 

第三步：做巧克力浇浆。注意动作要快，才更光滑，浇好后放室温或冰箱一小时后就可以装饰了。有蛋糕体、奶油及巧克力浇浆三种口味混搭，真是美妙。

 

装饰好了哈，希望你喜欢我设计的这个舞蹈蛋糕。也把这个蛋糕送给喜欢中国舞蹈的朋友们，送给所有的老师朋友们。因为你们，让这个世界更美丽更美好。

 

注意事项：

欢迎光临我的文学城博客：https://blog.wenxuecity.com/myoverview/76692/

YouTube 搜索“水柔私厨”在我的美食生活频道里我注入了五心“用心、耐心、细心、恒心、爱心”把它们融化在柴米油盐的生活烟火气中而变得不平凡，把家营造成温馨美好的样子就是对孩子们最好的教育，让我们一起努力。

以花食会友，真诚用心，彼此滋养，做更好的我们自己。

 

[菲儿天地]

漂亮，精致！