正文

华丽转身,在异国他乡成为大农场主

(2020-09-27 05:28:42) 下一个

爱读书爱园艺的文城博主暖冬cool夏写了一篇我家后院的火龙果,那红灿灿的火龙果让麦子想起了在我们昆州阳光海岸的玻璃屋山脚下(Glasshouse Mountains),有一个特别大的火龙果农场,农场的主人是一对华人夫妻聂氏夫妇,他们从不懂农业到成为澳洲火龙果大王的经历可谓是励志传奇。

麦子和他们并不相识,知道他们是因为国内疫情初起时有华人群号召大家去买火龙果,聂氏夫妇义卖大批火龙果,所有收入用于支援武汉等地的医院;今年年初澳洲森林火灾的时候这对夫妇也搞过义卖帮助灾区。后来麦子看到不少有关这对夫妻的采访报道,内心里对他们是佩服加敬重,所以就想在这里和大家分享一下他们的故事。

聂先生是江西九江人,从小家境困难,16岁就顶替因工伤而脑震荡的父亲上班,学习电工技术,后来通过自己的勤奋努力在广东东莞成立了自己的水电安装公司。2007年,在聂太太的力主下,他们一家人通过投资移民搬到澳洲,居住在墨尔本做葡萄酒贸易,中澳两边跑,后来拿到澳洲的永居身份。

由于聂太太向往农场的田园生活,2015年,聂先生和聂太太做了一个大胆的决定,卖掉了墨尔本的房子,用这笔钱在昆州的阳光海岸买了一个25万平方米(约合375亩)的农场,这对从未做过农业、已年过五十、说英文还费劲的新移民夫妻开始了重新创业。而且用短短的几年时间,就把这个农场做成了澳洲最大的火龙果农场。这一华丽转身确实不得不让人惊叹和折服。

很多人一听到农场,眼前就幻化出漫山遍野的牛羊;一听到果园,就看到了累累硕果,闻到了瓜果飘香。但真正的农场生活并不是一曲诗意浪漫的田园牧歌。做一个真正的澳洲农民,除了要能吃苦付出体力劳动,还要能够忍受寂寞,享受清静,因为澳洲的农场都远离繁华热闹。

   

夫妻俩买的农场当初是一个菠萝农场,他们接手后发现菠萝两年才有一季收成,然后需要翻地重新再种,感觉很浪费。于是他们就考虑改种中草药或者莲藕,深加工卖到国内去,但后来发现这都会遇到动植物外来物种的检疫问题,解决起来难度比较大。经过多方请教和研究最后选择了改种火龙果,火龙果是一年多产,当时超市的卖价是1公斤20澳元左右,倒推成本的话,他们觉得应该还是合算的。

夫妻俩住在农场,从零开始,在网上学习种植方法,研究生长规律,和当地人学习买苗、施药、买工具、维护拖拉机和市场推广,遇到问题都要一项一项解决。在这个过程中,他们获得了当地农民和技术专家的热心帮助,当遇到病虫害时,他们拍张照片发给卖农药的,卖农药的人担心他们英文不好会出错,一定要亲自来看看确认到底是什么问题,才决定卖给他们什么药,教他们怎么用。果树种到地里,天天有变化,要施肥、剪枝、除草、打药等等。还要关注天气的变化,2018年他们曾经遭遇过一次特大冰雹,所有的枝条都受伤了,当时种的5万棵苗几乎无一幸免,他们心如刀割,但最后咬牙坚持了下去。农忙的时候,他们还要请不少背包客来帮忙一起工作。作为附近农场唯一的华人家庭,他们和左邻右舍的当地人也建立了良好的关系,大家经常互相分享自己家里种的水果和农作物。

从开始种到采收第一批果子用了一年半左右的时间,刚开始他们只种了1/3面积,现在种植的面积大概是200亩。澳洲本地人土地利用率低,用柱式的传统方式,他们改为排式种植方式,因此他们的农场比澳洲其他同样面积的农场种植密度高40%,产量大幅上升,同时由于他们的细心呵护,水果的个头也大。他们种的火龙果通过中间供应商已经上架了澳洲三大超市:Woolworths,Coles and Aldi。聂先生说:“在澳洲当农民非常幸福,农民只要把农作物种好,其他什么都不用操心。澳洲政府对农民的保护政策特别到位,各种税务减免政策,也不用担心水果中介批发商不回款,因为中介必须在政府存放一笔押金,如果他们不给农场主及时回款,农场主可以告到政府那里从押金中扣除。”

从中国庐山移居到澳洲玻璃屋山,从向往美丽的田园生活到变成澳洲的大农场主,一路走来,有艰难的奋斗,有收获的喜悦,还有奉献的快乐。 聂先生对自己的三个孩子说:“我把你们带到澳洲,给你们良好的教育,我已经尽到父亲的职责,那么毕业以后的路,都要靠你们自己,我不会给你们留什么财产,我要用这些钱去帮助更需要的人。” 聂先生的这句话不是说在嘴上为了听上去像豪言壮语,也不是为了采访给自己涂脂抹粉。十几年来,他们以每两年建成一所学校的速度,在自己家乡附近最贫困的江西修水县陆续建成了6所景荣小学,最近又在云南麻粟坡县建成了第7所景荣小学,学校名就取自夫妻俩的名字 -聂陶锦和刘新荣。到澳洲以后,夫妻俩又在当地继续他们的慈善事业,为了社区的美好不断奉献着爱心。在墨尔本时,聂先生就和其他志同道合的朋友共同成立了澳大利亚中国教育基金会(ACEF),聂先生被推举为首任会长,基金会所运作的捐赠项目,既用于澳洲孩子们的白血病援助,也用于为中国山区的孩子们提供免费午餐。后来搬到昆州做农场后,他们的义卖火龙果活动也是做了一拨又一拨。

聂太太说:“做农场的初心是只想要一个与世无争的退休安逸生活。我是希望保本就行,享受悠闲美好的田园生活,不想那么累。但老聂多年做企业的习惯让他总是追求效益最大化,做着做着就和我田园生活的目标南辕北辙了。他做上了,我也只能搭上他的快车不走也得走了,这也算是成就他的梦想吧。”经过这几年在农业上的辛苦积累,现在聂氏夫妇已经建立了自己的一个团队。去年夫妻俩又开始了新的征程,他们在离现有农场160公里左右的地方,新买了一个两千亩地的农场,种植生姜和火龙果。在澳洲生活的华人都知道,生姜在澳洲蔬菜界就是黄金一般的地位,超市里的生姜基本没有低于1公斤30澳币的,价高时可达1公斤50澳币。麦子估计聂氏生姜现在应该已经有收成了,在澳洲三大超市里,我们不仅能买到聂氏夫妇农场种植的火龙果,还能买到他们种植的生姜。

在麦子眼中,聂陶锦先生和刘新荣女士就是一对神仙眷侣,夫唱妻随,妻唱夫和,互相支持,互相认可,在辛苦的劳作中分享着丰收的喜悦,并致力于回馈社会。祝福聂先生和聂太太,希望他们的农场越做越红火!

              

 

(参考文章和图片来源:《澳中商圈》、《新大陆传媒》、《澳洲财经见闻》,感谢!)

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (49)
评论
麦姐 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 谢谢佳园。佳园也是勤劳的人,看到你的花园也是大丰收,太喜人了。
雅佳园 回复 悄悄话 成功亲睐于勤劳的人, 为华丽转身的聂氏夫妇点赞!
麦姐 回复 悄悄话 回复 'xiaosai' 的评论 : 谢谢赛赛分享。可不是,出国之路让很多人都转了身,酸甜苦辣,冷暖自知,无论精彩与否,都是人生有意义的一段历程。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 园姐姐说得好,铁肩担道义,任何时候都能守着一颗仁心、有担当的人是最值得尊重的。
xiaosai 回复 悄悄话 谢谢麦子分享的励志故事!出国这条路,给了许多人一个转身的机会。华不华丽的另说,但是不少人做出了以前从来没想过的事情。 :)
清漪园 回复 悄悄话 海外华人的佼佼者,他们做到了“穷则独善其身,达则兼济天下”。赞!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '墨尔本大叔' 的评论 : 咱土澳农场工基本就是找背包客来做,但现在疫情的情况下,背包客都进不来,就有难度了,不知对他们农场是不是也有影响。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄估计经常吃火龙果。一般投资移民雅思不用那么高的分,5分就行,有的投资移民种类都不用考雅思。你家都是正宗英伦腔,不用愁,肯定都是高分。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '蓬莱阁' 的评论 : 是呀,阁阁,他们的勇气真非同一般,从向往变成了现实,而且做到最大。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 谢谢马哈。马哈总结得很全面,几大要素他们都具备了,没法不成功。
麦姐 回复 悄悄话 回复 'mayflower98' 的评论 : 和花花一起感动,这对夫妻是能人!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 火龙果最早产于中美洲,后来传入东南亚和中国热带省份,台湾也有,澳洲这儿是从越南传过来的。美国应该也有不少,估计是从中美洲直接传过去的。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '思韵如蓝' 的评论 : 这对眷侣真心让人羡慕。走丢了的思韵也让人羡慕,家门前潺潺流水,绿树环绕。
麦姐 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 是呀,夫妻俩分工合作,互相帮助,爱心满满。西西居家也玩出了各种花样。
墨尔本大叔 回复 悄悄话 坚持才能胜利!

澳洲人工太贵,做农场的关键之一是找到合适的工人。

祝福他们。
无法弄 回复 悄悄话 火龙果越圆越甜,红瓤的更好,还贵。这俩人真能干,估计也能吃苦。移民不考试吗?我记得雅思得过7分才通过。我家估计都不及格:)
蓬莱阁 回复 悄悄话 我太佩服这对夫妻了,竟然有勇气去经营25万平方米的农场。他们把梦想变成了现实。
大马哈鱼 回复 悄悄话 麦子的报告文学!有爱心,有胆识、有商业头脑、有奋斗目标,齐了就成功了!祝福这一家子^_^
mayflower98 回复 悄悄话 非常感人的故事!赞!
晓青 回复 悄悄话 火龙果是不是台湾水果?我吃过一次。
思韵如蓝 回复 悄悄话 同赞这一对神仙眷侣!
xiaxi 回复 悄悄话 真是神仙眷侣,让人钦佩!
麦姐 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 问候点点,农场要做好是真不容易,看人还得看天,祝福他们!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 谢谢暖冬的博文让我想起分享他们的感人故事。墨尔本的房贵,卖房的钱就够他们在昆州买个大农场,当然农场也得有心人来经营,否则像王妃说的地都荒了。这对夫妻实在让人折服!祝暖冬新周快乐!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 梅华,看到你回来了,真高兴,用火红的火龙果迎接你的回来。期待你的新文!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '可怜天下父母心' 的评论 : 谢谢新朋友临帖留言。他们现在正在做着你所期待的义举,尤其是聂先生和他人共同创办的澳大利亚中国教育基金会,是为中澳两国的教育做出他们的贡献。也希望有越来越多的人能参与到其中。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 谢谢溪姐姐的精辟!我每看到一次有关他们的报道,就会感动一次,也是希望借此把他们的事迹传播得更广更远。有一篇采访的结尾写出了我的这份感动,在这里分享一下:“如今随着越来越多中国新移民的到来,在环境和角色的转换中,我相信很多人都在思考着自己的定位,尤其那些曾经在中国经济大潮中成功的人士,如何让自己的飞机平安落地,让自己赚的钱不是挥霍在赌场上、无穷无尽的贪欲上、为子女后代财富的积累上,而是更多地回馈社会,帮助他人。”
麦姐 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 葱葱好!是呀,尤其是五十多岁才转身进入本来一窍不通的行业,这闯劲和执着让人敬佩。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿鼓励。黄色的火龙果我们这儿好像没有见到过,聂氏夫妇农场出品的都是红色的,但内瓤有红的,也有白的。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 王妃说得对。澳洲原来不产火龙果,进口的价格也贵,所以不少本地人不知道火龙果也不喜欢吃,后来有越南人把火龙果苗引进了澳洲,本地才开始出产火龙果了,吃的人开始多起来。一些华人买了农场不好好经营,就想着用地开发房产。聂氏夫妇用他们勤劳的汗水赢得了大家的尊重,希望那些人会汗颜。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : 谢谢萤火的分享! 我也去过垦丁,但因为时间关系,只待了大半天,没见到那里的火龙果。聂氏夫妇种的火龙果有白瓤的也有红瓤的,都又大又好吃。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松总结得特别到位,他们的满满爱心让人感动。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 谢谢冬日,我也喜欢他俩的这张照片,很有新时代农民的风采。等你的小说新更呀。
麦姐 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 京妞和枣泥一起沙发挤挤,喝香茶,吃火龙果。他们现在又买了个新地,得先开车在两地之间来回走动,然后开着拖拉机在果园中视察。:)
spot321 回复 悄悄话 做农场很辛苦,这对夫妻了不起。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 给枣泥端上一杯香茶!再尝尝又大又漂亮的火龙果。
暖冬cool夏 回复 悄悄话 麦子写得好,还顺便帮我的文章增加点击:))为这对夫妇点赞,赞他们的吃苦耐劳,赞他们的种种义举。种菠萝可能土壤有要求,还是火龙果比较容易。我想他们搬到昆州也是对的,不仅有大批农田,而且现在房市也看好。谢谢麦子分享,新周快乐!
梅华书香 回复 悄悄话 太励志,太了不起啦!赞,大赞!!!
可怜天下父母心 回复 悄悄话 为他们高兴,也希望他们多回馈澳洲社会,多帮助澳洲的教育。
小溪姐姐 回复 悄悄话 谢谢麦子佳作分享,让全世界的华人都知道聂先生夫妇在澳洲艰苦创业,实现梦想,爱心慈善,为华人争光。太令人敬佩了。
花似鹿葱 回复 悄悄话 转身就不易,何况如此华丽,赞!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : +1今年团购了一些黄色的火龙果,特别的甜和多汁。

麦子的文总是很专业,多谢分享!
黑贝王妃 回复 悄悄话 火龙果我见到有卖,好像不是当地人习惯的水果,我家那位不太会吃。来澳洲买农场的华人很多买了不务农,把地都荒了。聂家夫妇不错的,敬佩!谢谢麦子分享!
冬里萤火 回复 悄悄话 谢谢麦子的详尽介绍和精彩分享。在美国这边超市买到的粉皮儿火龙果内瓤都是白色的,之前就以为火龙果就只有这一种,后来去台湾旅游,在垦丁看到过壮观无比的大片大片的火龙果,是粉色外皮儿内瓤红色的,更甜糯些,非常爽口。图中的硕大鲜亮的火龙果应该是白瓤的那种吧。。。
南山松 回复 悄悄话 辛勤劳动得到回报,真好。两人还要回报社会,那是好上加好了:)
波城冬日 回复 悄悄话 火龙果好赞啊,聂陶锦先生和刘新荣女士那张照片拍的也很应景。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 哦哦。 真的这火龙果好大啊。 麦子的文章一贯好看。 聂陶锦先生和刘新荣女士现在真是大地主啦, 需要拖拉机才能在他们的园地中奔走。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 沙发咯
枣泥 回复 悄悄话 哇!好大的火龙果。
[1]
[2]
[尾页]
登录后才可评论.