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《南瓜的种类和做法》《烤核桃南瓜年糕》《南瓜糯米饼》《烤南瓜发糕》《南瓜发面核桃饼》(视频+图文)

(2021-08-08 08:36:27) 下一个

立秋了,各种南瓜陆续登场,又可以做南瓜的各种美食了,先介绍南瓜的种类和吃法,然后做南瓜烤年糕,南瓜糯米饼,烤南瓜发糕,南瓜发面核桃饼

周末给家人做一次不加糖,不加水,发面的南瓜核桃饼。南瓜饼层次分明,核桃醇香浓郁,营养健康又好吃!

做法:

1. 南瓜切片蒸熟,捣成泥,在有余温的时候加入一勺糖,油,酵母,鸡蛋,中筋面粉,揉成

     面团,发至两倍大

2. 核桃烤熟之后用blender搅碎

3. 面发好之后,排气,擀成薄片,抹油,把搅好的核桃铺上面,卷起来,分成均等小份,     表面抹一点黑芝麻      或者白芝麻

4.中小火烙至两面金黄即可

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