《汤种面包》内部的土司组织湿润松软，有弹性， 可以一片一片撕着吃（视频+图文）

 

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食材：

高筋面粉：290克(2cups)

糖：30克(2.40Tablespoons)

干奶粉：15克（3汤匙）

盐：4克( ½ 茶匙)

酵母：4克

牛奶：125克(0.52 Cups)

鸡蛋：1（蛋清加入面中，蛋黄刷面包表面）

无盐黄油：30克(1/8Cup)

汤种：

高筋面粉：20克

水：100克

做法： 1.把面和好之后，发酵至2倍大 2整形放入模具中，发到8分满就可以了 3放入提前预热好的烤箱，350F/180C烤30分钟