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回复 '谢谢鼓励,祝春假愉快! 菲儿天地' 的评论 :
早餐手抓饼每个周末都要做一些,冻起来,早上起来煎一...
赞!
回复 '业余厨子' 的评论 : 祝元宵节快乐!
我最喜欢吃的甜食!大赞
祝冬安! 做腊肠,腊肉才会有过年的感觉:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 每年的这一天都要做一锅腊八...
应景的腊八粥!
太能干了,我看着都眼馋啊!
回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢夸奖,生命在于折腾:)...
食材:
食材可以做30个小月饼
做法:
1 把南瓜切片大火蒸15分钟,碾碎
2 加入玉米淀粉,糯米粉,用手把面揉光滑之后,盖上保鲜膜备用
3.把黑芝麻馅,莲蓉馅,紫薯馅分成均等的小份(每个30克),把面团也分成均等的小份(每个15克)(用电子秤)
4.包好月饼之后,用月饼模具均匀用力压一下,如果没有模具的,就直接蒸就可以了
5剩下的几个月饼,喷水,撒点黑芝麻,放入小烤箱烤了,味道更好吃,独特