《冬瓜馅老婆饼做法》，外皮酥脆，冬瓜内馅香甜细腻（视频+图文）

 

 

食材：

20个老婆饼

中筋面粉 250克

低筋面粉 200克

冬瓜 3.5磅

食用油 /糖/白芝麻

1.先做水油皮，做好之后 ，用保鲜膜包好，放一旁备用

2. 做油酥皮，搓揉好之后，盖上保鲜膜备用。把水油皮和油酥皮分钟均等的小份

3.水油皮包上油酥，然后擀成牛舌状，卷起，然后再次擀开，卷起。最后一个步骤是拿一个面团，手指向内窝，然后擀成一个圆形，包上已经晾凉的南瓜馅，包好，收口

4.按一下面团，刷全蛋液，切三道，撒一点白芝麻增香

5. 放入提前预热好的烤箱，350烤35分钟，上色均匀即可出炉