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《海参虾卷》虾饼,口感Q弹,海参富含胶原蛋白,养颜美容,低脂高蛋白的美食

(2020-07-11 05:15:03) 下一个

 

生活除了工作和学习之外,还有健身和美食,没有好的身体和美食,虽然说有远方和诗啥的,估计也走不了几步
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今天用海参做两道美食
海参富含胶原蛋白,养颜美容,
海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇
低脂肪、高蛋白的美食

食材:
阿拉斯加野生海参  两大根
有organic的火鸡鸡胸肉400克(如果不在于卡路里的就用五花肉的肉馅)
虾应该是400克,(肉和虾的比例应该是1:1,可是我家就这么点虾了,260克虾泥
上海菜
紫菜
鸡蛋
蚝油
白胡椒粉
麻油
鸡汤
玉米淀粉
枸杞子

做法:
1 先把紫菜用鸡汤泡软
2.把海参稍微焯一下热水,然后捞出之后自然放凉
3.开始活馅,把调味品加入调味
4. 把虾肉泥加入海参中,锅中加油,中火煎至底部定型之后,加入鸡汤中火煮15分钟
5.把上海菜焯一下水,然后摆盘,摆上切好的海参段
6.把煎煮海参剩下的汤放入刚才泡软的紫菜,调味之后,浇汁在摆好的海参盘上即可
7.开始煎虾饼,锅中加入适量的油,煎至两面金黄,熟了之后切成大小合适的块就可以开吃

 

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