豆腐蒸虾 ,既能保持豆腐原有的味道,又能吸入虾的鲜味。豆腐中含有丰富的蛋白质,虾肉中含有多中微量元素,低脂高蛋白的美食
做法:
1.豆腐切块,切条,或者切成自己喜欢的图案都可以
把切好的豆腐片放到淡盐水浸泡一会儿,这样可以去一下豆腥味
2.在costco买的虾已经去好虾线了,虾中放入料酒搅拌一下,腌一会
这样可以去除一下虾的腥味
3摆盘之后,加入多种颜色的胡萝卜摆盘,适量的玉米粒,这样碳水 蛋白质就都有了
4. 加一点点黑豆豉酱调味一下(如果意志力坚强的可以不加),放入锅中,水开之后大火蒸10分钟,撒上葱花,就可以吃了