食材: 豆片,火鸡鸡胸肉,蛋清,盐,红糖,色拉油,玉米淀粉,生抽,五香粉,香葱
做法:
1.把肉馅放入调味品进行搅拌
2. 用豆皮包好肉馅,用纯棉绳系好,抹上生抽上色
3. 放入蒸锅,水烧开之后大火蒸15分钟
3.抹上香油或者麻油,冷却之后切片即可食用
火鸡鸡胸肉蛋白质含量高,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B
豆皮中含有丰富的优质蛋白,含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松
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