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中饭吃什么

(2022-11-08 00:15:36) 下一个

看起来今年夏天真的要过去了,以往这里有几次万圣节热得要穿短袖的时候,今年还比较正常,现在天气正逐渐变凉。

尽管每天有不少时间,做饭还是那种30minutes meal,两个蔬菜包括菌类,一个红肉为主的荤菜。家里做菜一直比较清淡,油和一点盐,胡椒大蒜粉调味,原料尽量新鲜,烧猪排时会放点酱油,少了浓油赤酱的菜,久了有时候难免有点craving,以前上班时中午会去panda express买个3 item的盒饭,亚洲口味店比较喜欢Panda Express这种,厨房就在卖东西的后面,原料和加工过程都看得见,如果吃饭地方后面厨房隐蔽,里面看着狭小老旧,前边桌椅油腻,桌上盘碗粗糙,不是能用洗碗机洗烘的那种,就比较没胃口吃。吃西式饭点的是直接grill上下来可以装盘的那些食物,避免那些需要用手去捏拿,整理摆盘装饰的食物。

那时侯中午经常和几个同事出去吃饭,有几家店他们很喜欢,所以至少一个礼拜要去一两次,一家是一个日本风味的咖喱饭店,那里中午总是很多人,经常要等位,那里的plate上来基本上是半盘饭,半盘咖喱糊糊,上面趴着荤菜,荤菜是牛肉馅做的牛肉,和油炸鸡,油炸猪排之类,蔬菜种类比较少,有胡萝卜之类的烧过的根茎类,点莱时会问咖喱指数要多少,一般1是比较淡,4就算比较高了,那儿卖点是咖喱,看了他们在一个小锅里加水后在炉子上加热熔化调咖喱的过程,不理解这咖喱为啥这么火,每次我吃完总是剩下很多咖喱,而同事们把咖喱和饭和在一起吃得精光,他们有没有觉得这样不是和吃一大碗凉粉一样等于吃进了很多调味料呢

另一家是一个叫pepper什么的店,最近看日本旅行片中有人提到这个店名字,这家店上来一个烫圆盘,里面有些薄牛肉,五花肉或三文鱼之类的荤菜热腾腾地还在滋滋地作响,旁边是一点白米饭和几根黄豆芽,一小撮嫩玉米之类的非绿叶蔬菜,外加一小碗miso汤,拿个金属勺子摇着吃,热乎乎的,就是不知道这个锅每次吃完了会怎么洗,锅的底部质地疏松毛孔粗大,不仔细洗刷的化会有不少上个客人吃的油腻trap在里面。

还有一家是台式面条店,也卖点卤蛋煎饺韭菜盒子之类的东东,面条有牛肉,牛筋牛肚汤面和黄瓜丝拌面,味道嘛挺象很久前上海的加州牛肉面,我没有面条情结,点上一碗面吃光那三四块荤菜浇头,同时点个韭菜盒子和油炸豆腐解馋。

我比较喜欢的是几家店,一家是个连锁中东店,烤的肉很香,还有一家poke店,糙米饭上加三scoop fish,其他东西也来点,加上一点淡淡的酱,缺点是吃了下午比较容易饿。还有一家grill海鲜/鱼的店我也喜欢去。

中东店烤肉

Poke

Seafood grill

还去过几次鼎泰丰和添好运,都要等位子,鼎泰丰是不错的亚洲店,透明厨房,桌子碗筷干净,东西也好吃,添好运里的叉烧包有特色,其他的比较一般,开张时排队需要二小时后来人少了很多。

一家新开的亚洲店,环境不错,那里几乎没有客人

吃完中饭经常去85C买海盐咖啡,那里总是有个小队要排,我们经常用它店里的kiosk,也不加减选项,直到有一天我和同事在那里等咖啡时隔着柜台看见做咖啡的人从地上拎起一个半透明大塑料圆桶往我们眼跟前的咖啡机器里咕噜咕噜地加透明液体,我和同事瞄了一眼桶上面的标签,居然写的是 high fructose corn syrup,我们俩对看了一眼,都被吓了一跳,从此以后再去,都把suger选项减到零,变成no sugar 版本。

同事们还饭milk tea,吃完饭后经常会去奶茶店,其中有一个叫几年级几班的奶茶店,店l里面有一面墙,上面很多机器不停地在转圈搅拌奶茶,还看到过店员往里加的各种浓缩液,感觉上里面有不少香精色素,那里奶茶杯子是圆形的,比较大,同事们都非常喜欢这家。

 

 

 

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shine21 回复 悄悄话 nice
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