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夏曰美食一奶油龙虾卷

(2019-08-18 16:33:40) 下一个

多年前去美国Boston玩,尝到那里很出名的"奶油龙虾卷"。现在想起都忍不住咽口水。在多伦多的St.Lawrence market 也有卖,但很贵,要30多加元一份,今天我来尝试着做,肯定是价廉物美。

           

     材料:龙虾二只,芹菜一根,柠檬半只,生菜叶二片,洋葱半只,牛油200克,色拉酱2勺,盐3克,白胡椒粉2克,Hot Dog 面包2个。

     制作:第一步先将龙虾放蒸锅里大火蒸15分钟(时间不宜过长,肉易变老)待凉后去壳切成段备用。

              第二步洋葱和芹菜切细粒,加入色拉酱,盐,白胡椒,柠檬汁搅拌待用。

              第三步将龙虾肉与调好的酱料一起搅拌后,把面包打开,放上一片生菜叶再把龙虾肉放入面包内。

这款"奶油龙虾卷就完成了,可搭配一些蔬菜,土豆,汤类一起吃。在这炎热的夏天,为自己的家人献上这份美味佳肴,肯定大受欢迎。      

   

       谢谢各位关注,週末愉快!

 

 

 

                 

 

                   

    

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Virgomoon 回复 悄悄话 回复 'JustTalk' 的评论 : 谢谢你的赞赏,鼓励。
JustTalk 回复 悄悄话 美食、美文!
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