余味小馆 萦心煮意

我梦想的厨房:简单且完备 我心向的美食:简单且精致 我追求的生活:简单且充实 外表简单……实际不简单……因为我用心了!
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两人夏日煮意-红艳艳的凉拌金针菇

(2012-06-28 07:17:09) 下一个


今天一早就莫名的情绪"激动",要么就不愿意搭理昨天拌过嘴的男童鞋,要么就对本来今天要参加的活动失去了兴趣;甚至于看到一封容易引起波动的邮件开始很可笑的不淡定,连看到自己前两天写的一篇感想都会流泪;这是怎么了这,也不知道缺了啥子维生素,今天竟然这么不踏实^^估计哪儿根筋不对,还是昨天睡觉没睡好,今天一定要强烈打击这种Negative的情绪!!!给自己这小样儿一点颜色看看!~~~

比如狂买东西?看到那些鲜艳的颜色就格外高兴;橘黄,翠绿,亮粉……刷新几次购物车,就算不买也挺养眼;比如筹划新菜?最近到处蔬菜都很是鲜亮:绿油油,红艳艳,连家里的菜地都是欣欣向荣……想想自家的小菜地,就算天热不做菜也挺有成就感;其实有什么大不了的,几天前写舍得,有舍便有得,什么都可以有好的转机,只有可怕的坏情绪能吃掉了自己,什么就都没有了~~~

主料:一袋金针菇(大包装)
辅料:一根红椒,鸡精,糖,蒜,生抽,红油(原文参见-自制红油)
1.金针菇洗净,撕成散开的一根一根
2.锅中烧水焯金针菇,变软就可以出锅
3.放入冰水中,取出沥干
4.红椒切碎,加入鸡精,糖,蒜末,生抽,红油调汁,洒在金针菇上

超级简单的一个凉拌菜,但是因为颜色而变得不一样,给自己的心情多点颜色,相信会有很多事情不同的:)
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