两人家常煮意-简单美味之三椒煸鸡

这两个人相处时间长了，关心的程度就会升级。记得曾经做好饭，眼巴巴的等着另一个回来，不按时回来就会生气，那时候无论做得多好吃的饭，也变得冷冰冰的。这两天做好饭，依旧是眼巴巴的等着另一个回来，没有按照说的时间回来，就会坐立不安，当时只有一个念头：无论多晚回来，能回来一起吃顿饭就很温暖了。简简单单就挺好！！！
这两天想省事，把家里冰箱的东西翻出来，看看能鼓弄个什么。红椒，尖椒，小辣椒，于是不知从哪儿冒出个名字：就叫它三椒鸡！！！

主料：四只去皮鸡腿，一个大红椒，两根青尖椒，两根小米椒
辅料：蒜盐1小勺，料酒一大勺，五香粉半小勺，椒盐粉一小勺，盐半小勺，花椒一小勺，干辣椒15枚，葱末姜末备用，糖一小勺，生抽一大勺
1.鸡腿洗净，切成块儿，用蒜盐，料酒，五香粉，椒盐粉和盐腌制1个小时以上
2.大红椒，青尖椒切成块儿，小米椒切成末儿和姜末葱末混合在一起
3.锅中下油，先煸一下红椒，青尖椒，取出
4.锅中下鸡块儿，煸至基本没有水分，盛出
5.锅中剩一点油，加入花椒，然后加入干辣椒，葱姜和米椒末儿

6.待花椒和干辣椒稍变焦（不要变黑），加入鸡块，翻炒
7.加入红椒青椒块儿，翻炒均匀
8.加入生抽，糖调味

简简单单又美味！