美食杂记/美国菜/汉堡/Mystic Station

原本计划今晚打卡一家网红泰餐馆，结果昨晚被朋友请吃了一顿亚洲餐，寻思换换口味，想起自己有阵子没吃汉堡了，还真有些想念，于是屁股一拍就来了。
我住的这个Malden镇上有两家地道的美国餐馆，在大波士顿区算排得上号的。今晚来其中一家，Mystic Station。这家店位于市中心地铁站旁，周围好几家中餐馆。所以进店以后四处一打量，毫不出意外地发现亚裔面孔只有我一个，我甚至感觉他家这一晚甚至这一周就接待了我一位华人顾客，不过我向来喜欢这种特立独行的感觉。
来之前扫了一眼菜单，发现他家经典美国菜一应俱全，像什么巴佛罗酱鸡翅、手撕猪肉、汉堡等。疫情期间也不给实体菜单了，扫码点菜。我要了一份瑞士白酪蘑菇汉堡套餐。菜一端上来，分量看着挺让人满意，半磅重牛肉饼货真价实。味道尝起来没有什么特别之处，但吃着还行，肉饼不咸不腥，清淡可口;炙烤蘑菇很香，可惜没夹多少;腌黄瓜也不咸，拿来解腻刚好;薯条油不大，吃着也不错，虽然脆度差了点。
一通狼吞虎咽以后，面前的一盘菜一扫而光。接着靠在椅背上直哼哼，食欲得到了彻底的满足。
大分量，高热量，高蛋白，美国菜带给人的欢乐就是这么的简单直接。
没有独到的特色，但确实称得上地道。
单人消费十九刀，综合评分四星半。