美食杂记/巴西烧烤/自助餐/Gauchao Brazilian Cuisine

公司让每位员工在幸福日这一天去做一件提升自己幸福度的事情。我呢，就回归人类最后的愿望--想吃点什么就吃点什么。用赵本山的话来说就是，中午别走了，在我这儿，我整俩硬菜，咱俩喝两盅，好好唠唠。
而这天下硬菜，有哪一样能比巴西烧烤硬呢？
这家名叫Gauchao Brazilian Cuisine的自助巴西烤肉店位于Somerville，我通过网上搜索找到的，好吃实惠，人气颇高。烤肉纯肉十一块钱一磅，搭配素菜九块钱一磅，种类重量自选。这样的好事我真是头一回听说，所以早就想来了。今天终于如愿。
现如今餐馆堂食已经开放，不少顾客已经坐在那儿开吃了，不过我这次依旧选择打包。本来想祭出我最经典的点菜方法--“每样称半斤”，结果发现种类太多了，吃不完。于是乎点了半磅牛排、半磅牛里脊、半磅羊肉、半磅猪肉。牛排是必吃的招牌菜，而猪肉和羊肉是切肉师傅极力推荐拿来凑重量的选择，也就随他去了，买来尝尝。装上这么满满一大盒，过秤一称，不到二十刀，确实不算贵。载着这么一盒肉回家实在是一件很考验意志力的事情，一路上搞得我心猿意马。一进家门就迫不及待地把手一洗，立马开始狼吞虎咽。因为太心急，所以吃得太快，味觉就没那么敏感了。甚至都无法分辨哪块肉是什么种类，也管不了那么多了，吃就是了。总体来说还是牛羊肉烤着更好吃，猪肉味道不够浓，且肉质又偏紧。风卷残云干掉大半盒后，结尾时把一块肥瘦相间的牛排放入嘴里，一咬，肉里带着香气的油脂瞬间释放到整个口腔，一下感觉灵魂升空了…吃完以后回房休息时竟发现上楼有些吃力，赶紧摇摇晃晃地抓住了楼梯把手。
这家店以后我应该会常来，值得推荐。平民价格，畅快享受，评分五颗星。