小楼昨夜又东风
热血文章，好传于世人知道；慷慨悲歌共岁岁，涌动心潮
不一样的地方，同样的生活模式。从今天起开启波士顿的美食探索之旅，这回不再立硬性Flag了，随性而为，吃到哪儿算哪儿。
经朋友推荐，第一站选择来到Arlington区Massachusetts路一家日本料理店Toraya，中文名“虎坊”。这名字本身杀气很重，因为“虎！虎！虎！”正是珍珠港中日军用来表示偷袭成功的暗码。进去以后却发现店中氛围跟这名字实在没太大关系，不过是一间极寻常的日式居酒屋。一爿半间大小的屋子里紧密地排列着几张小桌，最大的不过可坐六人，员工只有一老厨两女工，在不停地忙碌着，空调安在入口处，门一打开，热风扑面而来，驱走夜行所积攒下来的寒气。也许是因为天冷的缘故，周日的晚上人倒是不多。在吧台坐下前，匆匆扫了一眼，发现食客竟有过半是华人，在亚洲餐馆中倒也常见。
因为朋友事先告知，我今天是奔着他家晚餐专供的鳗鱼盒饭过来的。这玩意在岛国可是有着“花一生才能做好”的噱头，不过我一向对这类工匠精神没那么推崇。搞什么“寿司之神”之类虚头八脑的，说您在这饭里倾注了多少心血，我也吃不出来，弄得心理负担还很大。
十五分钟后饭盒端了上来，附带一小碗味增汤。打开一看，只有鱼和饭，连洒的芝麻都不带，食材可谓至简。本来看着份量还行，打开才发现盒底极浅，所以其实饭也不多。尝了一口鳗鱼，偏咸带甜，口感软糯，炙烤的味道很淡。不是我喜欢的风格，不过还行。我更喜欢外皮偏焦、肉质紧实的做法，这样吃起来有嚼劲，他家则更偏原味。平时看岛国片，有些带剧情的，经常会出现人妻吃鳗鱼饭的生活场景。他们吃饭比较慢，通常是拿筷子头挑起来一丁点鱼就饭吃下，慢慢品味。照他们那节奏，一条鱼可以吃一钟头。我也尝试了模仿，奈何挑了几波后失去了耐心，又回到了狼吞虎咽模式，直接导致鱼不够吃。鱼吃完了，饭还剩点，只能伴着酱油凑合了。吃完饭一看表，也是十五分钟。
总体来说各方面还ok，但绝对没有朋友形容的那么惊艳。这样简单的饭好处就是天天吃不会腻，可份量不能满足我的需求。个人消费二十刀，评分三星半。
隔壁还有家评分不错美式烧烤店，下次有机会去那里重温大块吃肉的感觉喽。
