#百餐计划之十#/夏威夷餐/Ola Poke

今天来到是一家位于小韩国城的网红夏威夷餐厅，拥有4.6的谷歌用户评分。既然能成为网红，那么对东洋邪术PS的精通程度也就不言而喻了。发个买家秀和卖家秀对比让大家感受一下。这家饭馆的招牌菜就是所谓的夏威夷碎鱼饭，你可以选择在自己的套餐中个性化搭配各种被剁成肉末的鱼类和配菜。像我点的这一份，里面就有虾、金枪鱼和三文鱼，再随便点几个素材，碗里的食材轻轻松松就超过十种以上了，所以营养确实是够均衡的。但这种方法搭配出来的饭有一个很突出的问题，就是各种食物的味道没有充分地混合交融，成为一种独特的风味，而是各自为战，吃起来就像是看天朝民间艺人团体表演传统乐器，乱成一锅粥。试想一下，嘴里同时咀嚼十种不同味道的食物是个什么感受……所以这种夏威夷料理就像夏威夷衬衫一样，色彩繁复，却缺乏主题。总体评价，很值得尝试，但还称不上惊艳之作