小儿包的武汉馄饨，不到半小时就可以enjoy了

记忆中家乡的馄饨没啥颜值，既没有元宝馄饨的富贵，也少了金鱼馄饨的灵气。但街边小摊里大妈们??那熟练一气哈成的包法却一直留在记忆中。一根筷子从盆里刮点肉馅，放入一角就势卷起，然后相临两角对折沾紧就成。手随筷子上下翻飞一口气可以把馄饨堆成一座小山。一漏勺下去差不多就一份的数量，待到差不多煮好了，就舀一勺热腾腾的骨汤入碗，把榨菜丁和虾皮，胡椒，葱的香味逼了出来放入馄饨。皮薄馅鲜浓郁的满足感。

[语蝶]

回复 'guo5598' 的评论 : Thanks. It's tasty indeed. Happy New Year!

[guo5598]

Very nice, I like Wuhan little Wonton.