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【三文鱼寿司玛芬】--#邂逅味蕾的跳动#

(2023-07-30 18:06:29) 下一个

 

 

 

 

 
 
保存葡萄最好的方式,
是把葡萄酿成酒。
保存岁月最好的方式,
是把岁月过成诗。
 
周末和朋友聚会,我烤了这道三文鱼寿司玛芬,收获了大家一致的好评。简单的料理,非常符合这个季节和这个年龄清淡饮食的需要,喜欢的朋友一定要试试哦!
 
 
 
材料:
 

   寿司海苔3张

   寿司米1.5杯

   三文鱼1磅

   香油1TBS

   生抽1TBS

   蜂蜜1TBS

   大蒜2瓣

   盐1撮

   寿司醋1TBS

   黑芝麻少许

 
做法:
 

   将三文鱼切成小丁,用生抽,香油或橄榄油,盐,蜂蜜,蒜蓉混合均匀.

   腌制至少4小时,或过夜。

   寿司米洗净焖成饭,放凉待用。

   寿司饭中加入寿司醋,翻拌均匀。

   将寿司海苔每张剪成大小均匀的4份。

   将1份海苔上放一勺寿司米,放入玛芬烤盘,压下去,让米饭尽量在盘底。

 

 

   上面放三文鱼,撒黑芝麻。

   放入预热到400F的烤箱,烤15~17分钟。

   如果三文鱼没有上色,可以焗1~2分钟。

   好吃好看的三文鱼寿司玛芬就完成了!

 
 
 
 
 
 
 

 

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评论
moder 回复 悄悄话 哈哈,手卷寿司的升级版!
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