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【老醋花生】--#酸爽酥脆越嚼越香#

(2020-11-01 14:11:58) 下一个

 

 
 
老醋花生，
做法简单，
口感酸甜酥脆，
下酒，吃粥，送饭都不错，
喜欢的朋友一定要试一试。
 
 
  材料：

  花生米

  芹菜

  胡萝卜

  香菜

  陈醋

  盐

  糖

  香油

  食用油

  生抽

 
  做法：

  炒锅凉油放入花生米，小火炒至花生米酥脆，盛出。

  芹菜洗净，放入开水锅中焯30秒，捞出。

  芹菜切成小丁，胡萝卜洗净去皮，切成丁。

  香菜洗净，切碎。

  将花生米，芹菜，胡萝卜都放进碗里。

  倒入适量的老陈醋，生抽，香油，盐和糖调味。

  撒少许香菜末拌匀即可。

 
 

 

 
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评论
美羊羊2015 2020-11-03 18:58:46 回复 悄悄话 回复 '苏平-5946' 的评论 : 谢谢建议，下次试试！
苏平-5946 2020-11-01 14:41:40 回复 悄悄话 如果改由用盐水泡的胡萝卜，口感更脆点。哈，，，，，，
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